le pourpier sauvage ,c'est trop bon avec l'echalotte et huile d'olive

N'arrachez surtout pas cette mauvaise herbe si elle pousse dans votre jardin. Voici pourquoi

Souvent considéré comme une mauvaise herbe, le pourpier est en réalité une plante potagère bénéfique pour la santé. Bourrée d'antioxydants, celle-ci détoxifierait l'organisme de manière spectaculaire... Quels sont donc les bienfaits de cette plante si peu appréciée et du moins, si peu reconnue à sa juste valeur ?

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