Réveillon 2010

  REVEILLON CHEZ LES CH’TIS ou UN DINER PRESQUE PARFAIT

      31 DECEMBRE 2009

Apéro : Un’ Soupe eud’ bulles

 

Les Intrées frodes : Les Ch’tis Pichons (Saumon rose fumé, Crevettes grises, Toasts variés)
   Les Perles du Nord ou d’Oléron (huîtres), ché comme in veut…
   Eul fo gras d’chez Potvins (fois gras poitevin)

Les Intrées caudes : Eul tarte tatin aux chicons, Maroilles et bière Ch’ti
   St Jacques et s’fondue d’porot (poireaux)

L’Trou d’Genevievre !

Plat :    Des zozios al’Gueuze et sin pain d’épiche
(cailles à la Gueuze et au pain d’épices)
   Chés chimpignons farcis (saucés)
   Haricots verts in bottes (fagots)

Eul fromach   Du Nord bin sûr

Dessert   Tiramisu aux spéculoos
   Eul salat’ eud fruits

Tout cha avec eul’ pinard (parce que c’est obligatoire)

In souhaite à tertous, un’ Bonne et Heureuss Année, un’ Longue et Vigoureusse

Comments

[Astèria]

Franchement, les images sont superbes, et le contenu miam miammmm, veinard !
:o)
Bravo à la cuisinière et à ses aides :o)

[Astèria]

qand je pense que j'ai mangé un putain de sadouich ! la prochaine fois invitez moi merde alors ! loll mais je pense que je n'ai pas le foie en aussi bonne santé que le votre ;o) bonne année ch'tiot :o)